saleiro e isso msm esqueci o negocio

Saleiro pooooo feito no ateliê

O saleiro pooooo da WK Cerâmica é feito à mão, em pequena escala, no ateliê em Cunha, no interior de São Paulo. Ele passa por queima de alta temperatura, que deixa a peça densa e resistente, sem absorver água nem cheiro, algo que faz diferença num utensílio que convive com sal todos os dias. O esmalte é atóxico, sem chumbo e sem cádmio, seguro para contato com alimento.

Isso significa que o saleiro pode ficar na mesa permanentemente, exposto, sem perder a aparência nem guardar umidade por dentro. A cerâmica de alta temperatura aguenta o uso constante de uma peça que vive à mão de todo mundo na casa.

Como usar no dia a dia

O saleiro pooooo entra na rotina de várias maneiras, sempre à mão:

• Na mesa do almoço: ele fica ao lado dos pratos, e cada pessoa tempera a própria comida sem levantar da cadeira. Um giro, uma pitada, e o prato fica do jeito de cada um.
• No preparo, na bancada da cozinha: sal na água do macarrão, sal na carne antes de dourar, sal na panela do feijão. Ter o saleiro por perto deixa o tempero na mão, sem ficar abrindo o pote a cada etapa.
• No café da manhã: uma pitada no ovo mexido, na manteiga, na fruta que pede aquele contraste. O saleiro acompanha a xícara de café de cerâmica na rotina da manhã.
• No churrasco e nas refeições ao ar livre: a peça é resistente o bastante para sair da cozinha e ir junto para a varanda ou para a mesa de fora, onde todo mundo gosta de temperar na hora.
• No restaurante: para quem tem casa de comida ou café, o saleiro entra na louça de cerâmica para restaurante e dá identidade à mesa, substituindo os saleiros industrializados por uma peça de cerâmica artesanal Cunha.

Feita à mão, peça a peça

Cada saleiro é feito à mão, e isso tem consequência bonita: pequenas variações de tom, de medida e de acabamento fazem parte do processo. O saleiro que chega na sua casa não é idêntico ao da foto, e é exatamente aí que está o valor. Duas peças do ateliê nunca são iguais, e a sua será única.

Essas variações não são defeito, são a marca do trabalho manual. Quem compra cerâmica artesanal espera esse traço, e é ele que faz o saleiro parecer seu, diferente de qualquer outro.

Como cuidar

O cuidado é simples, de gente que usa a peça todo dia. Pode ir à lava-louças quando precisar de uma limpeza mais forte, e o esmalte atóxico mantém a superfície lisa, que solta resíduo sem esfregar com força. Também pode ir ao micro-ondas, caso use o saleiro para aquecer algo rápido, e ao forno, quando a receita pedir.

No dia a dia, uma passada com esponja macia e água já resolve. A queima em alta temperatura deixa a peça densa, sem absorver água nem cheiro, então o sal não encruta e não guarda odor dentro da cerâmica. Evite bater a peça contra bordas duras, mais por cuidado com qualquer louça do que por fragilidade.